– Nos entrées –

Farandole de crudités de saison

9.90€

Planchette de charcuteries, maison Pierrat au Tholy

13.90€

Salade de chèvre Chaud Bio des biquette de Lusse, sur lit verdoyant

14,90€

Fricassée Vosgienne
Lardons grillés, croûtons, œuf poché, tomate et crème fraîche, sur lit de verdure

14.90€

La belle Italienne
Pétales de parme (melon en saison) mini poivrons au thon, tomates confîtes, billes de mozzarella, sur verdurette, copeaux de parmesan et olives noires, notes balsamiques

17.90€

Grosse assiette froide paysanne de l’été                                                Assortiment de viandes froides, bœuf, brochette de volaille, charcuteries, crudités de saison et melon sur le lit de verdure, sauces te condiments

17.90€

Grande assiette froide du pêcheur                                      Panache de poissons froid, saumon fumé, crevettes, terrine de poissons, surimi, bulot et filet de hareng fumé, sur le lit de verdure, sauce cocktail

19,90€

Escargots de Bourgogne au beurre aillé                                                           La demi-douzaine   8.50€  –                                       La douzaine   14.50€

Duo de notre foie gras de canard et saumon fumé           Confiture de cerises, toasts dorés au feu de bois et son verre de blanc moelleux de Gascogne

21.90€

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